ANNY&DAVID: 溪洲樓餐廳

溪洲樓餐廳

溪洲樓在石門水庫風景區，還沒進收費大門，溪洲大橋前面右邊的一條小路直直走就到了，和一般吃石門活魚用的草魚不同，只有吳郭魚和烏鰡魚兩種，魚是在後面魚池自己養的，沒甚麼土味；幾年前和老姊去過，印象中生意還不錯，這次特別帶老公和兒子女兒去，只有二、三桌客人，看起來生意大不如前。

老闆臉木木的，一付你愛吃就點吧，我可沒心情伺候你，但我們從來不怕老闆臉臭，只要好吃就好；我們點了蒜泥魚片、黃金魚排、鹽烤魚、豆瓣魚、福菜魚湯，五道魚料理再加一道青菜，共2000餘元，每人平均消費500餘元，價格屬中上，但烹調的味道不錯，魚片切得薄薄的，幾乎不帶刺，重要的是魚都沒有土味，嫩度剛好，鮮美好吃；這次沒吃到魚肉獅子頭，下次再來預定。

偌大的餐廳，還不錯的料理，可惜燈光暗澹，擺設暗沉，老闆缺乏親和力，搞得冷冷清清，沒有活力，真是可惜，若是能改變一下，呈現溫暖清潔又親和的氣氛，用餐一定更愉快，生意一定更興隆，端看用心與否了。