2011年7月26日 星期二

法國小皇后

法國小皇后

老饕家族今天決定去踢館,目標是商業周刊介紹的巷弄法式小餐館—法國小皇后,週日訂位還不容易呢!店面小小,座位約十來個而已,剛進去有點失望,不過小姐(應該是老闆之一)招呼的很親切,忙而不亂,也就耐著性子等待。
結果等待是有價值的,想不到的是蕃茄例湯讓我最欣賞,彷彿是遊客隨意晃一晃,赫然在某個巷弄發現了一處自然天成的花園,美而不豔,那湯的感覺就是如此,不油不膩,順口清香。

另外點了托斯卡尼豔陽薄脆披薩、西西里茄汁海鮮總匯、波隆納媽媽義大利麵、法式蘋果肉桂烤餅、羅勒香蒜烤磨菇,老饕家族一致覺得法式蘋果肉桂烤餅香脆甜酥,屬於好吃有特色等級,羅勒香蒜烤磨菇火候恰當、汁鮮味美,橄欖油香而不膩,頗獲好感。
唯一略遜一籌的是布朗尼,香濃卻有點黏牙,焦糖尚有改進空間。

沙拉

法式蘋果肉桂烤餅

托斯卡尼豔陽薄脆披薩
 
另有一厲害處就是廚房人手僅有大廚一人,所有菜色鹹甜一手包辦,還兼洗盤子,我真真真太佩服他了,他說所有推出的菜單都經他親自測試滿意後才推出,滿有心的。
5人吃了5道+1甜+1飲料+1麵包共1800餘元,可接受。

店面

法國小皇后
地址:台北市基隆路二段39巷16號1樓
電話:02-27398569