初鹿有機咖啡
女兒孝順我一袋濾泡式咖啡，說是臺東十大伴手禮之一，請媽媽試喝；饕媽對喝咖啡不是行家，但味覺嗅覺天生敏銳（饕爸說的），而且女兒的孝心不可泯滅，於是偷個閒來試喝。
步驟一：拿出前前年母親節禮物—駿馬倒映咖啡杯，打開濾泡式咖啡包，二邊掛耳搭在咖啡杯上，100度熱水徐徐分次倒入，此時香味撲鼻，深吸一口氣，啊！咖啡就是要聞香，和喝茶一樣。
步驟二：拿開咖啡包，不加糖不加奶，趁熱品嚐原味，嗯！不澀不苦，溫潤順口，入喉竟然還會回甘，有點像咖啡講座由咖啡達人現煮的喔！（應該是比不上，但有相似度）
步驟三：放涼一些再喝，也不錯，但有些酸味，而且沒有回甘的感覺。
步驟四：依照廣告文宣，完全放涼再喝，不加糖不加奶，仍然不澀不苦，但不香不甘，味道就是----咖啡。
步驟五：物盡其用，咖啡包第二次回沖，一樣的沖泡法，水量減半，加入豆漿，成為咖啡豆奶，好喝極了，有咖啡香，無豆渣味。
步驟六：殘餘價值仍可利用，咖啡渣放涼置於盆栽，當肥料。
步驟七：寫心得，告訴女兒：通過測試，可以買來做伴手禮。
附 錄：初鹿有機咖啡園，位於臺東縣卑南鄉，鄰近初鹿牧場，園主黃義雄用優酪乳和臺灣東部特有的海洋深層水，以自然農法種植出有機咖啡豆，用心烘培出口感溫和、順口，餘韻留存的優質咖啡。
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| 掛耳搭在咖啡杯上，100度熱水徐徐倒入 |
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| 不澀不苦，溫潤順口，香味撲鼻 |
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| 初鹿有機咖啡，可以放涼再喝 |
初鹿有機咖啡園
掛耳濾泡式咖啡 售價:600元. http://www.clcoffee.com.tw/about.html
