ANNY&DAVID: 2012

2012年12月25日星期二

滇味廚房(政大小吃)

滇味廚房政大店饕家吃過很多很多次了，平價味鮮，通常在旅遊或運動過後，想吃點帶湯帶水滋潤肺肝腸的餐食的時候，就會想起這家老字號的滇味廚房，尤其天冷的時候，生意更好；店裡位子不算少，但客人更多，也無法訂位，好在流動性大，現場排隊也不會等太久，或者過了用餐時刻人也比較少。服務人員雖然忙但不失親切，但若過了8點半，請依指示區域入座，因為打掃好的區域就不再歡迎你了。

饕媽最愛過橋米線，砂鍋裡燙滾滾冒泡泡的湯頭，料多汁鮮，趁熱倒進一碗煮好的米線，呼呼再吃，味美量足，滿意又飽足；饕爸怕胖總愛點份量稍少的小鍋米線，湯頭也不錯，就是小一號的過橋米線啦；另外椒痲雞、燙青菜、拌蕃茄也可以看胃口當配菜，味道也尚可。

客人很多但流動性大

椒痲雞微酸辣

過橋米線看起來油光光其實清鮮味美

滇味廚房

台北市文山區指南路二段167號（政大側門斜對面，指南派出所旁邊）

電話:(02)2938-4788

營業時間:11:00~21:30

2012年11月24日星期六

清真中國牛肉館

饕家研究了臺灣100牛肉麵及台北60牛肉麵二本書，吃了大約20餘家，結論是清真中國牛肉館絕對排在非常前頭，饕媽號召全家再去吃一次。

饕家認為中國牛肉館清燉湯頭甚好，勝過紅燒，清真館處理牛肉有一定的程序，去血乾淨不會有肉腥味，湯頭費心熬煮，不腥不油，帶有鮮甜味，這是一般清燉牛肉不容易做到的；牛肉燉得很爛，但老人家若牙齒不好，仍會塞牙縫，可以選擇全牛筋就沒問題啦！

斤餅則是另一招牌，完全手工拋打生筋，吃來Q勁兒十足，彈牙生津，炒二道兒京醬牛肉、合菜玳瑁，好吃到肚子撐著嘴巴兒都仍饞著，另外炒個姑嫂蝦肉也不錯吃，名稱奇怪，就是牛肉片兒+大蝦仁兒+高麗菜燴炒在一起。

饕家5人各點一道麵，再加斤餅3張，配3道菜，花費約2000元，不是很便宜，但吃得很舒服滿意。

姑嫂蝦肉

京醬牛肉、合菜玳瑁配斤餅

手工拋打生筋的斤餅

清燉牛筋麵

清燉半筋半肉細粉

清真中國牛肉館

電話：02-2721-4771

地址：台北市延吉街137巷7弄1號

營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00

2012年8月16日星期四

阿龍海鮮餐廳

阿龍海鮮餐廳

饕媽過生日，基隆在地友人介紹八斗子的阿龍海鮮餐廳，邀約親友約10人，於週六中午訂下海鮮大餐一桌，價格1萬元，菜單有龍蝦二吃、大目鰱二吃、錢鰻、龍膽石斑、明蝦、透抽、紅蟳米糕-----，價格不低，但難得生日嘛，饕爸買單喔！

菜量很充分，應該夠12人份，海鮮新鮮，用料實在，烹飪技藝也不錯，但味道略遜鼻頭角「海園」一籌，但這一籌我相信已表達在價格亦較低上，另外有包廂，卡拉OK盡情唱，價格算是公道了；至於服務則屬老實人形式，沒太多笑容，沒太多熱情，有杯有碗有打包，至於其他也不重要！甲飽飽就好。

饕家親友個個以吃為主軸，吃得盡興滿意，唱得興高采烈，饕媽得到很多禮物，HAPPY啦！

龍蝦、大目鰱生魚片，很新鮮

五福拼盤，料實在，不錯吃

錢鰻煮湯，肉鮮味美

紅蟳米糕，滋味道地

蒜泥小龍蝦，螯內都有肉

龍膽石斑鮮嫩好吃，勾芡稍濃

大目鰱清蒸，火候過頭一點

明蝦很新鮮，糖醋有點可惜

透抽燙炒，新鮮火候恰當，味稍淡

龍蝦、花枝丸湯，料鮮味美

阿龍海鮮餐廳

電話：(02)24698800

地址：基隆市中正區環港街72號（八斗子漁會對面）

2012年8月10日星期五

易鼎活蝦餐廳

饕哥公司聚餐，回來通報說易鼎活蝦還不錯吃，饕媽豈能落人後，立即約了饕爸就去了易鼎光復店，後來饕家族5人又去了一次永和店。永和店感覺比較大氣但吵雜，面積大，座位較寬，有停車場，適合開車族；相對光復店感覺精緻安靜些，面積小，座位較窄，但臨近國父紀念館捷運站2號出口，交通方便，至於餐點味道及服務倒是大致相同。

招牌菜檸檬蝦炸的酥脆，香酥酸鹹，入口舒爽，不會油膩，是饕家第一喜好。招牌豬腳本來沒想點，不是蝦子嘛，但看到別桌都點了，也點一份嚐嚐，結果軟硬適度，軟中帶Q，難得的是沒有豬怪味，可見得肉新鮮，廚師技藝佳，讓不喜豬腳爛巴巴，一吃就黏嘴的饕媽頗為驚豔。

胡椒蝦也是招牌，用招牌鼎鍋盛裝，但帶鹹帶辣帶衝，味道太重，嘴巴吃得都要張開哈氣，可以嘗試，但口味清淡的可能不是很喜歡。蒜頭蝦蒜蓉很多很香，蒜汁還可以配飯配麵。鮮筍蝦湯加上特製丸子，待吃到八分飽時，來上一大碗湯，就可以心滿意足，肚脹腸肥了

蘿蔔糕很特殊，蘿蔔絲多又粗，店家標榜蘿蔔是費心特選的，味道很不錯，用料很實在。蝦醬高麗菜微辣，用特製蝦醬拌炒，菜香味脆配各色蝦料理很適宜好吃。

易鼎酸梅湯酸又鹹，彷彿酸梅粉泡出來的，對上一倍的清水，味道才差不多可以喝，應該是有改進的空間。

檸檬蝦炸的酥脆，香酥酸鹹

招牌豬腳軟硬適度

鹽烤蝦

胡椒蝦帶鹹帶辣

鼎鍋

鮮蝦筍湯清爽可口

蘿蔔糕用料實在

蝦醬高麗菜微辣甜脆

蒜頭蝦

易鼎炒麵料多汁鮮，麵可加強

菜單

易鼎活蝦餐廳

http://www.top-d.com.tw/

光復店

台北市光復南路240巷11號/02-2779-0456

週一～週五 17:00 - 24:00，週六～週日 11:00 - 14:00/17:00 - 24:00

永和店

新北市永和區保生路55-2號 / 02-8921-7798

週一～週五 17:00 - 01:00，週六～週日 11:00 - 14:00/17:00 - 01:00

2012年8月3日星期五

霧境景觀咖啡

霧境景觀咖啡

友人傳來資料，介紹喝咖啡的好去處--水月湖休閒咖啡屋，到了現場，才發現水月湖已經改為--霧境湖景咖啡，霧境的招牌很小，從屈尺路的不起眼的門口進去，順著階梯步道往下走很多階樓梯，才能下到湖邊的咖啡屋，店家招呼我們坐在湖邊露天有棚的咖啡座，座位下有電風扇，桌子上有香茅油，都是為了預防黑黑小蚊子，雖然和我的吹冷氣喝咖啡休閒度假的期望有落差，但既來之則安之，坐下再說，中午12點，只有我們2人。

Menu很豐盛，因是中午吃飯時刻，點了法式辣醬海鮮套餐，有沙拉、前菜、湯、甜點、飲料，價格560元，再單點酸辣肉醬三明治180元，冰柚香桔茶200元，坐在梅花湖邊大樹下，悠閒地享受一下。

在湖畔可以看到遠處的白雲和山峰，水岸邊有三兩隻白鷺鷥走過來飛過去，雖是七月盛暑天，但今日有風，微風徐徐，配上稍貴一點但還不錯的餐點，沉澱一週來煩躁的心情，假如沒有小黑蚊的話，應是可以再坐久一點，我們下午走的時候倒是有將近20位客人，陽光亦已西移一些，此處確實是觀賞湖景的好地方，但應是純喝下午茶比較適合。