枕戈待旦馬祖風味餐廳
饕爸同學會和饕媽姊妹會都選在這家枕戈待旦餐廳，因為很有特色，可以換換口味。這家餐廳103年6月才開幕，主打馬祖道地美食料理，老闆是馬祖人，很年輕很熱誠，肯用心肯創新，值得予以支持。
枕戈待旦是馬祖的戰地精神標語，四個大字放在餐廳最醒目的牆壁上，食材多是由馬祖空運，很多菜色選用馬祖老酒入菜，強調「滿桌是以酒釀菜的海味記憶」，左馬祖右馬祖，就是愛馬祖啦！
我們一行9人，直接點一桌4000元配好的桌菜(另加一成服務費)，有老酒蒸小卷、百香果木瓜絲、涼拌紫菜等三道涼拌小菜，再來老酒冰鎮醉蝦、乾炒酒糟雞、繼光餅夾蚵蛋、老酒蒸黃魚、酥炸酒糟肉、京燕魚丸湯、金針老酒麵線、三鮮炒魚麵；很多菜帶一點淡淡的酒香，不會太濃，其中只有黃魚可能因為冷凍的關係，讓嘴很刁的饕媽覺得帶點腥味，其他的菜味道都挺不錯的。
最後的甜點是壓軸，炸的香酥可口的黃金地瓜餃，內餡有糖、花生和炒香的馬蔥，非常特殊好吃；還有饕媽特特特愛的桂花酒釀白丸，白丸非糯米，作成小小的顆粒，桂花飄香，略甜不膩，而且是涼的，一口接一口，真想再來一碗。聽說白丸是馬祖漁夫的小點心，早年有「白丸滿滿，滿載而歸」的豐收含意。
有特色的餐點，肯用心的老闆，值得去嚐嚐的餐廳。
餐廳距捷運南京東路站，走路大約8分鐘，附近不好停車，先訂位比較好。
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| 從捷運南京東路站，走路大約8分鐘 |
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| 枕戈待旦--醒目的戰地精神標語 |
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| 老酒冰鎮醉蝦，色香味俱全 |
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| 老酒蒸小卷鮮脆、百香果木瓜絲酸甜、涼拌紫菜特殊好吃 |
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| 繼光餅夾蚵蛋，餅酥蛋嫩要趁熱吃 |
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| 馬祖花蛤味鮮美 |
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金針老酒麵線，還加一個荷包蛋
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金針老酒麵線，添在碗裡更好看
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| 乾炒酒糟雞，酒香雞嫩，不錯吃 |
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| 酥炸酒糟肉，配蒜加醋才對味 |
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| 老酒蒸黃魚，酒很香魚很嫩，可惜有腥味 |
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| 老酒糯米飯，吃太飽了，有點普通 |
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| 京燕魚丸湯，加點醋，微酸，鮮美好吃，湯不夠可再加 |
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| 桂花酒釀白丸+黃金地瓜餃=真好吃+回味無窮 |
枕戈待旦馬祖風味餐廳
地址：台北市中山區興安街93號1樓
電話：2502-2252
營業時間：11:00～14:00 17:30～22:00
週一公休
