北平都一處

北平都一處

位於國父紀念館對面，老饕家族最近還挺喜歡去的。今天得了2張歌舞劇的免費票，下午5:30就去北平都一處吃晚飯，吃完剛好到對面看表演，花費2326元，票雖免費，餐費可不便宜（2人看表演，5人吃飯）。

每次必點的是招牌菜松子燻雞，味偏鹹一點，但肉嫩不膩，口感恰恰好；荷葉餅一張是二片，配一小盤京醬肉絲及一小盤合菜玳瑁，包成長捲條吃，好吃好吃的很；褡褳火燒也是招牌，就是很大的鍋貼啦，蠻好吃但吃多會膩，一人最多一條就足夠了；冬天加個酸白菜火鍋配炸肉丸，夏天沒有火鍋，可以點個酸白菜湯也相當不錯；我還點過他們的創新菜—茄饗，是茄子去皮成泥，上面鋪碎堅果，菜式新奇味道也不錯；奶香魚唇雖味鮮卻有點腥味；梅乾菜肘子將肘子切成長條薄片捲成肉卷，味重鮮美但偏鹹，創新菜重手工和新意，不過我想仍無法超過原來傳統的招牌菜。

褡褳火燒

另外值得一提的是荷葉稀飯，濃稠適度，清香順口，別家吃不到，也是必點。最後餐後如果還有肚子，來碗紅冰糖紅棗銀耳羹，保證好吃，不過熬煮過程費時，小小一碗價位可不低，我有時都捨不得點呢。

北平都一處

02-27206417  02-27297853

台北市仁愛路4段506號