大鵬灣食堂

大鵬灣食堂

饕媽生日，饕爸挑了他自己最愛的黑鲔魚餐廳-大鵬灣，是東港著名黑鮪魚餐廳「張家食堂」老闆在臺北北平東路開的，另外在SOGO復興館也有開姐妹店（簡餐）。

我們選了比較貴的1500元套餐（另有1000元套餐），因為是生日嘛！

其中最有價值的是TORO黑鮪魚生魚片，一人只有3片，饕爸說入口即化，滿足得不得了，饕媽不喜生食，改用炙燒方式，也是非常好吃。



高級黑鮪生魚片



高級黑鮪炙魚片

最為特殊的是龍骨，是烤黑鮪魚脊椎的一截，用小匙挖出脊髓（白色半透明），及脊骨旁邊的肉，份量不多，但味道不錯又特別，值得一試。



烤龍骨



吃完的龍骨

甜點別具創意，是櫻花蝦巧克力，用白巧克力+杏仁+櫻花蝦，一口一顆，沒有腥味，不會太甜也不會太鹹，蠻好的。

櫻花蝦巧克力

其他的櫻花蝦高麗菜甜脆香，櫻花蝦壽司也不錯，黑鮪香腸真的有吃到鮪魚肉味，只有桂花（炒蛋）炒仙貝覺得沒顯出仙貝鮮味及特色稍弱了點，蒜泥蒸蝦略過頭，但基本上食材都非常鮮美，個人覺得在構思創意時還是要注意能突顯原味才好，可能各人喜好各有不同喔！



櫻花蝦高麗菜



櫻花蝦壽司

桂花仙女貝

大鵬灣食堂

台北市北平東路16號

電話:23515568

營業時間：   11:30-14:00   17:30-22:00

杭州南路直走到底過審計部左轉，華山文化園區對面，車可停文化園區停車場。